一品滷味是墾丁大街上第一家老字號的滷味店，從原本的小攤位，拓展至今經成為全國數十家的連鎖店喔！老闆對於食材及滷料都很重視，所以保證新鮮，除了滷料及熬煮的時間之外，店裡獨創出『斷魂辣』的獨門醬料，看這名字就知道不容小覷，除了辣的夠味之外，也是將滷味的口味再做另一種的提升。


當然，如果是不吃辣的朋友，老闆也不會強制加斷魂辣，所以您大可放心，而且原味的味道也不會輸給斷魂辣唷！