位於南台灣恆春半島上的墾丁凱撒大飯店，開幕於1986年2月2日，環抱在台灣第一座國家公園─墾丁國家公園的自然美景裡，擁有蔚藍的天空、清澈的海水、迤邐的白色沙灘、怡人的亞熱帶氣候。


整幢飯店擁有245間設備齊全的各式客房、中西式海鮮佳餚與料理，以及三百多位親切熱忱的工作人員，為前來渡假的旅客提供國內觀光旅館業第一家通過ｉｓｏ 9002國際標準品質認證的各項服務。1996年更榮獲ＩＳＲＳ國際安全評分系統標準級五星認證，代表台灣服務業重視員工及顧客安全，邁向國際化的一個新標準。而這份榮譽也代表著墾丁凱撒大飯店在服務業的品保系統、作業及公共安全上，做了最良好的典範。